Storie e leggende sui formaggi
Un Formaggio che Racconta la Storia della ValCamonica. Nel cuore delle valli bresciane, avvolto dalla suggestiva cornice della ValCamonica e della comunità montana della Val Sebina, si erge fiero il Silter, un formaggio dal passato antico, dalle tradizioni radicate e dai sapori avvolgenti. Il suo nome, evocativo e misterioso, trae… Leggi tutto“Il Viaggio del Silter.”
Riscoprire i Tesori Caseari di Brescia: Un Viaggio tra Tradizione e Innovazione Nel mondo affascinante e antico dei formaggi, Brescia riveste un ruolo di primaria importanza, testimone di una storia secolare fatta di tradizioni, sapori unici e una produzione casearia ricca e variegata. Un Viaggio nel Tempo: La Storia del… Leggi tutto“Della “brescianità” dei nostri formaggi.”
