Storie e leggende sui formaggi
Benvenuti amici del formaggio! Oggi ci avventuriamo in un viaggio piuttosto impegnativo che richiede più di un semplice articolo per essere esaurito, infatti questo scritto rappresenta solo una premessa e verrà a sua volta seguito da altri, nel modesto tentativo, da parte nostra, di dare una, seppur parziale, opinione sull’incontro… Leggi tutto“Cocktail e Formaggi: Una Combinazione da Sogno 🌟🧀🍸”
Un Connubio Gustoso e Cinematografico Il formaggio, con la sua varietà di sapori e tradizioni, ha da sempre affascinato e ispirato artisti di ogni genere. Tra le arti che hanno celebrato questo prodotto straordinario, il cinema occupa un posto di rilievo, utilizzando il formaggio non solo come semplice alimento, ma… Leggi tutto“I Formaggi e Il Cinema”
🧀 Pasca Moldovenească al Formaggio: Un Dolce Simbolo Pasquale 🐣 Domenica 5 maggio, è il giorno della Pasqua ortodossa, con le sue tradizioni, i suoi riti, i suoi piatti caratteristici. Mi sento tra i fortunati che possono godere del privilegio di festeggiare due Pasque e quindi doppie tradizioni anche se… Leggi tutto“Pasca Moldovenească”
Un Viaggio nel Cuore della Tradizione Casearia del Lazio! 🧀 Un recente weekend trascorso sul confine tra il Lazio e l’Abruzzo mi ha regalato un’esperienza autentica all’interno di un tranquillo agriturismo. Immerso nella rustica bellezza della campagna, ho avuto il privilegio di assaporare un formaggio unico nel suo genere: il… Leggi tutto“Il Gusto Antico del Caciofiore”
Un Formaggio che Racconta la Storia della ValCamonica. Nel cuore delle valli bresciane, avvolto dalla suggestiva cornice della ValCamonica e della comunità montana della Val Sebina, si erge fiero il Silter, un formaggio dal passato antico, dalle tradizioni radicate e dai sapori avvolgenti. Il suo nome, evocativo e misterioso, trae… Leggi tutto“Il Viaggio del Silter.”
🌄 Alla Scoperta dei Bergamini: Chi sono i Bergamini? Una tribù lombarda di pastori e casari transumanti, cuori coraggiosi che hanno dato vita alla zootecnia e al caseificio nella terra delle valli e dei monti. Conosciuti anche come “malghesi”, hanno lasciato un’impronta indelebile nella storia delle terre lombarde. 🏰 Aristocrazia… Leggi tutto“I Bergamini: Storia di Pastori e Formaggi”
