Storie e leggende sui formaggi
Chi avrebbe mai pensato che un prodotto semplice e delizioso come il formaggio potesse diventare oggetto di un mercato nero internazionale? Eppure, i furti di formaggi di lusso sono una realtà in crescita, alimentata dalla loro crescente rarità e dal valore economico. Si tratta di un fenomeno che intreccia tradizione,… Leggi tutto“Il lato oscuro del formaggio: la criminalità colpisce la bontà 🧀🕵️♂️”
Una capitale mondiale del formaggio, un record storico e un’atmosfera da Oscar: dal 15 al 17 novembre 2024, la città di Viseu, in Portogallo, diventerà il palcoscenico internazionale dei World Cheese Awards. Questa prima edizione portoghese si preannuncia come la più grande di sempre nella storia dell’evento. 🌍 Numeri da… Leggi tutto“Portogallo, il debutto ai World Cheese Awards 2024! 🧀✨”
Quando si parla di formaggi, siamo abituati a pensare a capolavori culinari italiani e francesi, immaginando una burrata cremosa o una fetta di brie su una baguette. Ma se vi dicessimo che il formaggio più costoso del mondo non arriva né da Italia né da Francia, bensì dai Balcani? Ebbene… Leggi tutto“Pule: Il Tesoro dei Balcani 🧀✨”
✨ Il formaggio non è solo cibo, ma una piccola meraviglia che ci giunge dal passato, ricco di storia e di mito. Le sue origini risalgono a epoche lontane, e la sua storia è legata profondamente alle civiltà e alle culture che hanno abitato la Terra. Da oltre diecimila anni,… Leggi tutto“Formaggio: ce lo lasciarono gli Dei.”
